da Antonio Bevacqua | 9 Set, 2017 | Senza categoria
Oggi vogliamo presentarvi in un’intervista il Mastro Gelataio di Delizie Bolognesi. Conosciamolo insieme! 1. Ci racconti qualcosa di te? Sono originario dell’entroterra cilentano. Questa terra mi ha dato tanto. In primis l’amore verso il cibo. Sono...
da Federica Sesti Osseo | 22 Lug, 2017 | Senza categoria
Il gelato viene consigliato in tante diete da vari nutrizionisti. Ha un’attività antiossidante totale e permette ogni 100 grammi di gelato di incamerare 46,5 mg di calcio e 10,5 di fosforo. Per queste sue proprietà è molto utilizzato dalle donne che, in tal modo,...
da Federica Sesti Osseo | 22 Giu, 2017 | Senza categoria
L’afa in città è insopportabile, ma ci sono degli escamotage che ci permettono di farla franca. Ormai è il tormentone dell’estate: bere molto e mangiare tante cose fresche. Naturalmente tra gli ingredienti top non può mancare il gelato. A volte, però, si ha bisogno di...
da Federica Sesti Osseo | 1 Giu, 2017 | Senza categoria
Come si fa a distinguere un buon gelato? Ci sono dei parametri che il consumatore dovrebbe tener presente per comprendere quello che mangia? L’Italia, e in particolare la città di Bologna, è ricca di gelaterie e cremerie. Moltissime producono piccole quantità di...
